各種植物由来デンプンの糊化・老化ネットワーク構造とセラミックス多孔質体の造孔剤テンプレートへの応用
(Network structures of gelatinized and retrograded various plant-derived starches and application of porous ceramics as pore-forming templates)
| 著者 | 石井 健斗, 伊藤 恵美, 植松 昌子, グェン ティ キム ンガン, 打越 哲郎. |
|---|---|
| 会議名 | 第59回 粉体に関する討論会 |
| 発表年 | 2022 |
| 言語 | Japanese |