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著者名Lok Kumar Shrestha, Takaaki Sato, Rekha Goswami Shrestha, Jonathan Hill, Katsuhiko Ariga, Kenji Aramaki.
タイトルStructure and rheology of reverse micelles in dipentaerythrityl tri-(12-hydroxystearate)/oil systems
掲載誌名Physical Chemistry Chemical Physics 13 [11] 4911
ISSN: 14639084 14639076
発表年2011
言語English
ESIでのカテゴリCHEMISTRY
DOIhttps://doi.org/10.1039/c0cp02024a
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