HOME > Presentation > DetailShowing PresentationAuthor佐光 貞樹, 上木 岳士, 玉手 亮多. Titleでんぷん粉のダイラタンシー特性とジャミング転移の関連に関する研究Event namePF研究会「量⼦ビームを活⽤した⾷品科学」Year of publication2020LanguageJapanese